21.7.2011

Loistovinkki yrttien säilöntään










































Jos olen jotain tähän astisen elämäni aikana oppinut, niin nämä kaksi asiaa: kannattaa aina hakeutua itseään fiksumpien seuraan ja jos et tiedä, kysy. Taas toimi! Tiistaina nimittäin mietiskelin täällä blogissa mitä tehdä kaikille yrteille, joita pihalla kasvaa. Teiltä lukijoilta tuli hyviä vinkkejä. Tämä anonyymin vinkki oli huippu:

"Kannattaa myös tehdä yrttijääpaloja. Yrtit jääpalamuottiin, hieman vettä päälle ja pakkaseen. Yrttikuutio on helppo heittää talvella mm. keittoon."

Ryhdyin heti tuumasta toimeen, sillä yrttipöheikköni kaipasi harvennusta isolla kädellä. Nyt on basilikat pakastettu, tillit ja ruohosipulit myös. Muut odottakoot. Kiitos vielä kerran sinulle anonyymi, kuka sitten oletkin!

8 kommenttia:

  1. No toi oli aivan huippu idis!! Ja ihanasti olet sen toteuttanut :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos vinkistä! Olen samaa pohtinut omien pöheikköjeni kanssa. Omat yrtit maistuu nyt siis talvellakin!

    VastaaPoista
  3. Mieletön vinkki! :) Kiitos anonyymi, kiitos Naku!

    VastaaPoista
  4. Ihan mieletön idea! Varastan kylmästi samantien!

    VastaaPoista
  5. Ihana vinkki! Mutta mietityttää, säilyykö maku?
    Täytyy kuitenkin kokeilla!

    VastaaPoista
  6. Tajusin muuten vasta nyt, että tuo minun 'kylmästi' varastaminen sopii tähän kuin nakutettu. :D

    VastaaPoista
  7. vvk; Osuvasti sanottu. Mua nauratti :)

    VastaaPoista